OÙ CHAQUE DÉTAIL
RACONTE UNE HISTOIRE
Bienvenue à Mouda Palace – votre portail vers un monde de délices culinaires,
de cocktails exotiques, et d'expériences inoubliables à Fès

MOUDA PALACE
À Mouda Palace, nous avons créé une gamme d'espaces pour convenir à chaque humeur et à chaque occasion. Kebba, notre salon douillet et intime, est l'endroit idéal pour se détendre entre amis. Almas offre une ambiance animée et conviviale, tandis que Riad est un espace élégant et raffiné pour un dîner spécial. Hippy arbore une ambiance amusante et excentrique, tandis que Chams Terrasse est l'endroit idéal pour profiter de vues magnifiques sur la ville. Pour une ambiance sophistiquée et moderne, Mouda Rooftop est la destination ultime. Enfin, Layali offre le cadre parfait pour des événements privés et des célébrations.

NOTRE CUISINE
C'est une cuisine marocaine exceptionnelle aux gouts et aromes delicats qui vous sera confectionné par notre chef Maalma souad , hajja rabiaa et son equipe. Honneur aux femmes puisque c'est la talentueuse Salwa qui presi veille sur la l'aile méditerranéenne de notre cuisine a qui elle a donné jeunesse et creativité pour votre bon plaisir.

NOTRE MENU
Laissez-vous séduire par les saveurs riches et variées du Maroc au Mouda Palace. Notre menu propose une large gamme de plats authentiques marocains, ainsi que de la cuisine internationale, préparée avec les ingrédients les plus frais et les plus fins. Des tagines traditionnels aux créations modernes en fusion, il y en a pour tous les palais dans nos restaurants et nos salons.
EXPLOREZ LES ESPACES MOUDA
Rejoignez-nous à Mouda Palace et découvrez la véritable essence de l'hospitalité marocaine. Que vous dîniez entre amis, savouriez un cocktail ou vous détendiez simplement dans nos espaces élégants, nous sommes là pour vous garantir une expérience mémorable.
RIAD KEBBA EL MENZEH HIPPY CHAMS TERRASSE LAYALI MOUDA ROOFTOP
MOUDA PALACE SUR TRIPADVISOR
-
Nourriture et service incroyables avec une vue à couper le souffle. - Nous avons passé une soirée des plus merveilleuses avec ma famille au Palais Mouda. Nous avons trouvé le restaurant par hasard en faisant du shopping dans la Médina. Il existe un certain nombre de différentes...lire plus options de sièges, dont une cour joliment aménagée et plusieurs terrasses. Nous avons choisi de nous asseoir sur le toit-terrasse où nous avions une vue à 360 degrés sur Fès et avons eu la chance de profiter à la fois du coucher du soleil et du lever de la pleine lune. La nourriture était délicieuse, y compris le tajine aux dattes et aux abricots, le couscous et une sélection de desserts. Tout le personnel était aux petits soins avec une mention spéciale à Aziz et Fatima. Je recommande vivement le palais Mouda aux familles, aux couples ou aux groupes d'amis. Merci pour cette merveilleuse soirée.
Randall W
02/07/2023Mousa - J'ai adoré Sophia, elle était très sympathique et offrait un excellent service. J'y retournerai juste à cause de son service et de sa gentillesse
Kathleen W
18/06/2024La meilleure expérience culinaire à Fès! - La meilleure expérience culinaire à Fès. La nourriture était incroyable - tajines de poulet et d'agneau, soupes, salades et desserts - du début à la fin, c'était tout simplement génial. ...lire plus Nous nous sommes assis au dernier étage avec vue sur Fès et avons été impressionnés par la décoration et les finitions de cette ancienne maison transformée en restaurant par Mouda.
Zahoor A
02/09/2023 -
Meilleur repas à Fès, excellente expérience! - Le Palais Mouda est un incontournable de Fès, à quelques pas du souk (marché). L'ambiance, le service et la nourriture sont tous haut de gamme. j'ai...lire plus visité deux fois et à chaque fois cela a dépassé mes attentes. Le filet mignon avec purée de truffes et chou-fleur grillé était honnêtement le meilleur repas que j'ai eu au Maroc et il y en avait beaucoup. Le samedi soir, il y a des spectacles en direct et cela met vraiment l'ambiance. J'avais l'impression d'être en Andalousie en train de prendre un repas avec Ibn Arabi. Excellente expérience
Khadijah Sergia Andrade-Muhammad
28/04/2024C'est l'un des meilleurs restaurants situés à l'OldMedina de Fès. - Mouda Palace offre une ambiance tout à fait unique dans chacun de ses étages. Mais plus important encore, vous vous sentirez certainement les bienvenus par leur personnel formidable qui prendra soin de votre...lire plus papilles gustatives avec certains des meilleurs plats marocains servis avec un grand sourire chaleureux. A ne pas manquer, il offre également une grande terrasse avec une vue tout à fait unique sur la Médina pour les couchers de soleil ou pour prendre vos repas sous les étoiles. Apprécier!
Lambros K
25/07/2023Un trésor qui vaut la peine d’être découvert ! - Cet endroit était notre préféré au Maroc. C'était un peu difficile à trouver car le GPS l'avait mal marqué. Fès était vers la fin de notre jour 7 au Maroc....lire plus nous étions donc allés dans de nombreux restaurants à cette époque. Lorsque nous y sommes allés, il n'était ouvert que depuis un mois. Mon partenaire a parlé avec le propriétaire qui était sympathique et chaleureux. Nous avons dîné en regardant le coucher de soleil sur toute la ville sur leur terrasse. C'était magique. Le menu était fantastique, contenant des plats traditionnels comprenant bien plus que du poulet Tangine. Il y avait du Tangine de poisson, du Tangine d'agneau et d'autres plats traditionnels que je n'avais pas eu l'occasion de goûter jusqu'à présent. Nous avions presque tout sur le menu traditionnel et tout était très bon. Les serveurs étaient courtois et arrangeants et les salles de bain étaient propres. Il y avait plusieurs niveaux. Après le dîner, le propriétaire nous a invités à prendre le thé dans la cour qui était magnifique. C'était une soirée spéciale pour nous et nous sommes très reconnaissants d'avoir trouvé un endroit merveilleux pour célébrer. Je recommande vivement !
Cosmopolitan669555
04/07/2023 -
Le plus beau restaurant de Fès - Dès l'instant où nous sommes entrés dans Mouda, nous avons été surpris par les décorations à couper le souffle, la vue et l'expérience incroyable. Le service était excellent et nous nous sommes sentis très bien accueillis...lire plus La nourriture était délicieuse et nous a fait tomber amoureux de la cuisine marocaine. Vraiment une expérience culinaire inoubliable. Nous reviendrons certainement.
Legally B
29/06/2023Expérience incroyable avec le personnel le plus sympathique - Je suis venu avec mes parents et mon oncle. Nous nous sommes assis sur le toit et dès le début, le service était excellent et très sympathique et chaleureux. L'ambiance était agréable et...lire plus la nourriture était encore meilleure. Je recommanderais ce restaurant à tous ceux qui visitent Fès !
Sameer J
09/10/2023Superbe toit et histoire riche, intérieur époustouflant - Mouda le propriétaire a transformé la maison de son grand-père en restaurant et c'est magnifique. Le service est excellent. Ils servent de l'alcool et je recommanderais le poulet rôti aux oignons caramélisés...lire plus et la salade de chèvre. Meilleure expérience culinaire que nous avons eue à Fès
Germaine A
30/06/2023 -
Expérience culinaire incroyable - Mouda palace attire instantanément votre attention lorsque vous entrez pour voir le décor à couper le souffle. En montant les marches, il existe un certain nombre d'options de sièges différentes, mais...lire plus le rooftop est vraiment le joyau de la couronne. Le menu propose une variété d'options avec les plats traditionnels locaux avec le tajine de poulet absolument délicieux. Mention spéciale au personnel chaleureux et sympathique avec un bon anglais. Les propriétaires étaient incroyablement polis et ont créé un merveilleux restaurant !
Sean S
13/09/2023Esthétique parfaite avec une ambiance et une nourriture assorties. - J'ai découvert @mouda_palace par inadvertance après environ 30 minutes de recherche d'un sac à dos cartable de rêve. Il faisait CHAUD, j'avais faim et je voulais juste retourner à l'hôtel....lire plus Je suis entré dans une cour pas si prête car ils venaient juste d'ouvrir pour le dîner, alors j'ai commencé à explorer le reste du restaurant sur plusieurs étages avec les conseils du personnel très hospitalier. Esthétique ✅ Rooftop ✅ Musique ✅ Ambiance ✅ J'ai finalement commandé cette bouteille de rosé accompagnée d'apéritifs. Il y avait le tajine et le dessert les plus divins avec un pot de thé à la menthe complémentaire. Pendant que je payais la facture, j'ai pu discuter avec le propriétaire, qui connaissait très bien la Chine (où je vis), de la façon dont il est né dans ce riad, de l'histoire de sa famille et de la manière dont il a lancé le restaurant. Un de mes moments préférés du voyage.
Boitha M
16/08/2023Une délicieuse cuisine marocaine légitime qui vaut le prix ! - MANGER ICI !!!!!! J'étais en vacances en famille pendant la basse saison de septembre et je suis allé à Casablanca puis je me suis dirigé vers Chefchaouen et je me suis finalement arrêté à Fès. Notre...lire plus objectif était de découvrir la cuisine marocaine authentique et d'apprécier la beauté de la ville. Nous avons mangé sur la terrasse supérieure et avions des serveurs excellents et attentifs qui répondaient à tous nos besoins. Le menu, bien que simple, contient tous les plats authentiques et de base auxquels un touriste comme moi souhaite se livrer. J'ai personnellement commandé le tajine d'agneau tandis que ma famille a commandé le tajine de bœuf et de poulet et une commande complémentaire de couscous pour la table. Chaque tajine avait sa propre saveur et la viande était très tendre. Le restaurant vient d'être rénové pour donner une ambiance moderne et agréable tandis que la médina environnante montre son architecture et son style intemporels. En tant que personne intéressée par les différents aliments issus de diverses cultures, je peux affirmer avec confiance que le palais Mouda offrait la meilleure cuisine marocaine pendant mes vacances. Je m'arrêterais certainement ici et découvrirais le palais Mouda dans toute sa splendeur. Propriétaire très sympathique qui s'arrête également et vérifie le déroulement du repas. 5 sur 5 et le seul bémol était que je ne pouvais plus manger à cause de mon estomac plein. Comme je l'ai dit, MANGER ICI !!!
Nicholas C
10/09/2023